yn84wl https://blog.hatena.ne.jp/yn84wl/ とるにたらないブログ。 https://yn84wl.hatenablog.com/ 日記 学習メモ。間違いあれば、私の聞き間違いか、知識不足です。また、" "内は感想です。 今回は第1回、 「幕末と獣肉食ブーム」。 キーワード的なメモを抜粋して書きます。 ・食の背後には当時の時代がある。 ・食べるのに困る人が出ると、社会も変わらざるを得ない。 パンを求める人によってフランス革命、アラブの春という革命が起きた。 大正の米騒動により中央市場の仕組みが整った。 ・その時の政治体制や経済的な環境が、食文化に及ぼす影響はとても大きい。 ・飛鳥時代に天武天皇が出した肉食禁止令以降、基本肉食は禁止だった。 最初に禁止動物に選ばれたのは、鶏、牛、馬、犬、猿で、 野生の猪や鹿は対象外であった。 ”長… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyn84wl.hatenablog.com%2Fentry%2F652dffddd36ca6ab2761c59c53c40052" title="食の流行から見る暮らしの近現代史 -1 NHKラジオ - とるにたらないブログ。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2022-10-06 20:59:24 rich https://yn84wl.hatenablog.com/entry/652dffddd36ca6ab2761c59c53c40052 1.0 100%