ninchinosekai https://blog.hatena.ne.jp/ninchinosekai/ 認知症予防のさんぽ道 https://yobounoizumi.hatenadiary.com/ その他 前回の記事で、βカロテンについて書きました。βカロテンなどの一群の天然色素物質はカロテノイドと呼ばれています。最近の研究では、カロテノイドの摂取量が多い人は、アルツハイマー認知症に罹るリスクが低下するということが報告されています。やはり、抗酸化物質としての効果が大きいと思われます。この研究内容については、アルツハイマーよもやま話の方で、記事を書きたいと思っています。 ところで、カロテノイドの中で、βカロテンほど知られていないのですが、ルテインという色素があります。ルテインは、眼の水晶体、黄斑部に多く含まれていることから、視覚機能に重要なもので、白内障などの目の病気の予防にも役立つといわれていま… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyobounoizumi.hatenadiary.com%2Fentry%2F26" title="ルテインの多い野菜について - 認知症予防のさんぽ道" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/ninchinosekai/20201202/20201202232615.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-12-02 23:35:40 rich https://yobounoizumi.hatenadiary.com/entry/26 1.0 100%