Yocop https://blog.hatena.ne.jp/Yocop/ テレビでみた情報の備忘録 https://yocop.hatenablog.com/ 晩酌の流儀　レシピ 2025年夏ドラマ 土曜日0：42～ テレビ大阪（関西の場合） 栗山千明さんの「晩酌の流儀4～夏編～」が6月28日より始まりました。 前回レシピがとても参考になったのとおいしかったのでまた備忘録として・・ 「穴子の白焼き」 「穴子とろろ蕎麦」 「穴子の白焼き」 材料 穴子 わさび からしマヨネーズ １、キッチンペーパーを穴子の上にのせて熱湯をかける ぬめりが取れて臭みがなくなるため ２、１を半分にきって、側面から何本か串刺す うなぎの蒲焼を作るときみたいに刺す ３、フライパンに油をひいて表裏焼く ４、焼いた穴子をお皿にもり、ワサビをそえて からしマヨネーズも添える 【ふるさと納税】【職人の技】… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyocop.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F08%2F30%2F114651" title="晩酌の流儀4～夏編～　第７回レシピと使用調味料 - テレビでみた情報の備忘録" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/f282031-akashi/cabinet/d_201806/55460016_01_web_s.jpg?_ex=128x128 Hatena Blog https://hatena.blog 2025-08-30 11:46:51 rich https://yocop.hatenablog.com/entry/2025/08/30/114651 1.0 100%