yodo-k-q-f https://blog.hatena.ne.jp/yodo-k-q-f/ yodo-k-q-f’s diary https://yodo-k-q-f.hateblo.jp/ ウナギ。 語源は、胸が黄色い魚、から、 胸黄→むなぎ→うなぎ。 と言われている。 黄色い胸、お腹のイメージは あまりない。 なぜなら、 食べる時くらいしか ウナギと出会うことがなく、 養殖ウナギが大半だから。 ウナギのイメージは、 胸やお腹は白い。 天然を捕まえた時は、 金色にも見えるという。 話は江戸に遡るが、 江戸まで、ウナギの極上品は、 現在の利根川でも四万十川でもなかった。 実は、岡山の児島湾に注ぐ旭川水系が 献上品である。 この辺りでは、アオと呼ばれる 天然ウナギが釣り上げられる。 背中が青い。 瀬戸内海の児島湾には、 アナジャコが多数生息しており、 児島湾のウナギは、 この青色のア… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyodo-k-q-f.hateblo.jp%2Fentry%2F2019%2F08%2F18%2F150017" title="最高級の天然鰻は？？ - yodo-k-q-f’s diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yodo-k-q-f/20190818/20190818145135.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-08-18 15:00:17 rich https://yodo-k-q-f.hateblo.jp/entry/2019/08/18/150017 1.0 100%