yojokikou https://blog.hatena.ne.jp/yojokikou/ 心と身体がよろこぶ気功ライフ https://yojokikou.hateblo.jp/ 食関係（気功食療法・素食） 花椒（かしょう・ホアジャオ）はやはり四川のものがおススメだそうです！ なので・・・ わが家でも四川の花椒を使っています！ 一般的な花椒と青い花椒（左奥）。 青花椒は香りがいいですね～！ 日本の山椒との違いをスパイス＆ハーブさまより 山椒にはいくつかの種類があり、食用に利用されるものに「山椒」と「花椒」があります。花椒の方がその辛みがやや強く、用途は似ていますが、花椒は中国の料理に用いられてきました。 形状 山椒と花椒は同じミカン科サンショウ属の植物ですが、種類は異なります。広義ではどちらも「山椒」として同一のものとして取り扱われることが多く、いずれも柑橘系のさわやかな香りと舌がしびれるような刺… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyojokikou.hateblo.jp%2Fentry%2F2014%2F04%2F18%2F115546" title="花椒・青花椒 - 心と身体がよろこぶ気功ライフ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yojokikou/20250505/20250505215222.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-04-18 11:55:46 rich https://yojokikou.hateblo.jp/entry/2014/04/18/115546 1.0 100%