yojokikou https://blog.hatena.ne.jp/yojokikou/ 心と身体がよろこぶ気功ライフ https://yojokikou.hateblo.jp/ 食関係（気功食療法・素食） 少し前に「梅しごと」について書きました。 忙しいから今年は何も作らずに終わるかな…と思っていたのですが 「梅の醤油漬け」 「梅の甘酢漬け」 「梅シロップ」 以上３種を作ってしまいました！ 合計６瓶！ 夏のお疲れ時期にきっと活躍してくれると思います。 参考までに「湯先生の部屋」さまより 調理すると変わる性質 梅の自体の四気は微寒性です。その梅をお酢に漬けると、弱い寒が実寒（強い寒）になります。梅酒にすると、寒性は一変して温になります。梅干にすると、実寒つまり寒性が強調されるのです。梅を蜂蜜に漬けた場合、蜂蜜の量が多いと温になります。蜂蜜の量がほどほどであれば平になります（中国のはそんな蜂蜜漬けの… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyojokikou.hateblo.jp%2Fentry%2F2015%2F06%2F10%2F041744" title="梅のいろいろ・・・ - 心と身体がよろこぶ気功ライフ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2015-06-10 04:17:44 rich https://yojokikou.hateblo.jp/entry/2015/06/10/041744 1.0 100%