yojokikou https://blog.hatena.ne.jp/yojokikou/ 心と身体がよろこぶ気功ライフ https://yojokikou.hateblo.jp/ 大同電鍋で素食・精進料理・ベジ料理 電鍋で豆花を作りました。 金柑の甘露煮かけてます。 参考にしたレシピは・・・ 豆乳（市販の豆腐ができるもの）500ml にがり 15cc でしたが・・ 私の買ったにがりは それより少なくていいようでした。 この辺は メーカーなどで違いがあるそうなので 商品にかかれている量を基準にした方が良いそうです。 「豆腐が作れる」 と書いてある豆乳とにがりを使うのが 重要だそうですよ。 当たり前といえば当たり前ですが…。 ということで、 ふたつをよく混ぜて電鍋へ！ 箸などを使って 蓋に隙間を作ると良いらしいので そのアドバイス通りに… 外鍋にセットする水は１杯 終わってから保温になるようにして スイッチ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyojokikou.hateblo.jp%2Fentry%2F2021%2F04%2F19%2F212119" title="電鍋で豆花（トウファ） - 心と身体がよろこぶ気功ライフ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yojokikou/20250507/20250507001332.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-04-19 21:21:19 rich https://yojokikou.hateblo.jp/entry/2021/04/19/212119 1.0 100%