yok12sioka12 https://blog.hatena.ne.jp/yok12sioka12/ ‟ 今が 旬 ”　 https://yok12sioka12.hatenablog.com/ 季節の移ろい・思うこと！ 田舎の竹やぶの麓に咲いたこんにゃくの花 種芋を植えてから花が咲くまでに３年から５年を要するという「こんにゃくの花」。しかもこの花が咲いてしまったら、本来のコンニャクイモとしての役割を終えるときだと、作り手の友が教えてくれた。そっか～ 種芋を植えて１年では５～８倍にの大きさに成長はするが、こんにゃくの原料にはまだ手が届かない。さらにもう１年地中に潜ってもっともっと自分を太めていく。 ３年目にしてやっとこんにゃくの原料として砕かれ、灰汁を灰汁で取り除きダンゴにして色んな手を加えられて、人様のお口に入る食品となって行く。そんな最も重要なお役目を終えてなお、地中深く眠って息をつないでいた芋が４年目、５… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyok12sioka12.hatenablog.com%2Fentry%2F188c2992ee77c5ac7dcf800eafc77006_1" title="「こんにゃくの花」 - ‟ 今が 旬 ”　" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yok12sioka12/20251003/20251003043748.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-05-09 19:55:53 rich https://yok12sioka12.hatenablog.com/entry/188c2992ee77c5ac7dcf800eafc77006_1 1.0 100%