yok12sioka12 https://blog.hatena.ne.jp/yok12sioka12/ ‟ 今が 旬 ”　 https://yok12sioka12.hatenablog.com/ 季節の移ろい・思うこと！ 今年の桜の開花は全国的に１０日から約１週間早かった。色々な理由があって、桜の開花時期も昭和のあのころとは随分早くなったものだ。単純に喜ぶべきかどうなのか。人それぞれなのだろう。 桜の開花が早まった分、まさしくこの季節の旬の味「タケノコ」も例年より随分早く出始めたようだ。そんな貴重な旬の味を、山持ちの同級生が早速賞味させてくれた。それも、掘りたて茹でたてのホクホクタケノコである。彼の家で茹でるのは、時間と言い火力と言いそれこそ半端じゃないやり方である。 竹藪のすぐ下に自分でこしらえた大きなかまどがある。それには、直径１ｍもある大きな平釜がすっぽり収まるように出来ている。その平釜に約３０ｋｇの皮を… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyok12sioka12.hatenablog.com%2Fentry%2Fd9ae1a60c7fe630571d46ba8d8652d6a_1" title="「旬の味を」 - ‟ 今が 旬 ”　" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yok12sioka12/20251002/20251002224810.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-04-06 21:49:36 rich https://yok12sioka12.hatenablog.com/entry/d9ae1a60c7fe630571d46ba8d8652d6a_1 1.0 100%