yok12sioka12 https://blog.hatena.ne.jp/yok12sioka12/ ‟ 今が 旬 ”　 https://yok12sioka12.hatenablog.com/ 趣味・エッセイ・書くこと！ 花と香りを楽しんだ実家の梅の木が、今年も豊富に実を付けた。 梅雨の晴れ間を狙って妻とふたり梅もぎに汗を流し、７０㎏余を収穫した。 梅干し、梅ジュース、梅味噌、砂糖漬けなどなど、先人の知恵を現代風にアレンジして、一粒の無駄もなく保存食品として加工した。 食欲の落ちる夏場、冷ややっこや新鮮キューリにまぶす梅味噌の食感は抜群、食欲をそそる。 食料自給率４０％を割り込んだ我が国の現状を考えるとき、食べ物を粗末に扱うことは自殺行為に等しい。地球温暖化と同じで、その対策は避けて通れない人類の死活問題である。 ささいなことかも知れないが、自然がもたらす木の実を一工夫すれば、一石三鳥、四鳥にもなって夏バテ防止… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyok12sioka12.hatenablog.com%2Fentry%2Ffc8224eb8585e28f0609ae798adeb60b" title="「メイドイン我が家」 - ‟ 今が 旬 ”　" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yok12sioka12/20251004/20251004042527.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-07-16 21:49:48 rich https://yok12sioka12.hatenablog.com/entry/fc8224eb8585e28f0609ae798adeb60b 1.0 100%