yok12sioka12 https://blog.hatena.ne.jp/yok12sioka12/ ‟ 今が 旬 ”　 https://yok12sioka12.hatenablog.com/ つれづれ噺・考えること！ 魚の煮付けが段々姿を変えていく。 「みなさ～ん、これを試食してみて下さい」と言われて早速ぱくり。「ウン？うまいじゃん！なんかしら魚の味がする。それもカレイのような・・・」「当たりっ！！」と褒められる。 今日はひょんなことから、地元の特別養護老人ホームにお邪魔することと相なった。在宅介護者の食事の作り方、食事をしてもらう条件・・・などについての勉強会にオブザーバー参加した。施設の中で展開されるプロの技や、介護する側・される側双方の要望に沿う形で、どのような対策や試行錯誤がなされているのかをこの目で、舌で、感覚で味わってきた。 普通食・ミンチ食・極ミンチ食・ミキサー食・栄養補助食などに大きく分けら… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyok12sioka12.hatenablog.com%2Fentry%2Ffe195df588fa8d627f619f2e8fd2e905" title="「これぞプロ！！」 - ‟ 今が 旬 ”　" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yok12sioka12/20251003/20251003204001.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-03-02 22:43:52 rich https://yok12sioka12.hatenablog.com/entry/fe195df588fa8d627f619f2e8fd2e905 1.0 100%