yokohamarandy https://blog.hatena.ne.jp/yokohamarandy/ ナツボンのお休みだからどこに行く https://yokohamarandy.hatenablog.com/ お休みはお家で サザエの美味しい食べ方 京丹後市のふるさと納税でサザエが届きました。18個も入っていたのでどうしようか。 刺身、つぼ焼きにするか？ 昔作ったサザエご飯とサザエの醤油煮を作ろうと決めました。 サザエご飯とサザエ醤油煮の作り方 これは私の実家での作り方なので、料理人レシピではありません。 しかし味のほうは『絶品です』 まずはサザエの汚れを水で流します。殻の欠片などはとります。 まずは少な目の水で茹でます。ゆで汁は出汁になりますので適量だけにします。 3分ぐらい茹でると剥きやすくなり中身がスルッと出てきます。全て出し終わったら身の部分とワタの部分を切り離します。 身に付いたスカートのような部分は苦味… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyokohamarandy.hatenablog.com%2Fentry%2F2018%2F11%2F11%2F165231" title="ふるさと納税でもらったサザエを食べる - ナツボンのお休みだからどこに行く" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yokohamarandy/20181111/20181111155559.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-11-11 16:52:31 rich https://yokohamarandy.hatenablog.com/entry/2018/11/11/165231 1.0 100%