yomumirutaberu https://blog.hatena.ne.jp/yomumirutaberu/ 趣味は散歩です。 https://yomumiru.hateblo.jp/ 散歩の合間の料理 久しぶりに魚料理。 ホタテをスーパーで探したが、いいのがなくて、その時にホッケに目が留まった。 今回は、オーブンでバター醤油焼きにしてみた。醤油の香りは食欲をそそりますね。 合わせた日本酒はこちら。「八仙 V1116」 デンマーク産の白ワイン酵母「V1116」を使用。酵母由来の爽やかな酸を特徴にすっきり仕上がっています。と謳っているが、少し甘い気がする。魚料理にはピッタリでした。 ☆【日本酒】陸奥八仙(むつはっせん) 赤ラベル 特別純米 火入れ 720ml 陸奥八仙 Amazon ランキング参加中ライフスタイル yomumiru.hateblo.jp yomumiru.hateblo.jp 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyomumiru.hateblo.jp%2Fentry%2Fhokke-v1116" title="ほっけのバターしょうゆ焼きを作ってみた。「八仙 V1116」に合わせていただいた。 - 趣味は散歩です。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yomumirutaberu/20240115/20240115213409.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-01-06 16:30:00 rich https://yomumiru.hateblo.jp/entry/hokke-v1116 1.0 100%