yone1632 https://blog.hatena.ne.jp/yone1632/ 甘いもん好きおやじのブログ https://yone1632.hatenadiary.jp/ ここで飲食した #飲食店 たまに行く。 肉肉うどん。 ショウガとネギが沢山入ってて、冬は体が温まりますよ。 今は春だけど、まだちょっと夜は肌寒い。 そんな時にどうぞ。 うどんのめんは、ちょっと平べったいきしめん風。 博多うどんとは違って、ちょっと腰があって硬め。 でも、噛みちぎれやすいですよ。 肉は、牛の頬肉、牛筋と言った感じでホロホロ崩れます。 汁がしみてて美味しいです。 その汁は、醤油と甘辛い出汁が効いてますね。 博多のうす味うどんに慣れた人もどうぞ。 備え付けの唐辛子を入れることもできます。 辛いもの好きの方はどうぞ。 五杯入れると横綱級の辛さらしい。 白鵬クラスの辛さだと、貼り紙がに書いてありました。 今は、も… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyone1632.hatenadiary.jp%2Fentry%2F14956800" title="「肉肉うどん」ショウガが効いてます - 甘いもん好きおやじのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yone1632/20190818/20190818181516.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-04-03 23:01:40 rich https://yone1632.hatenadiary.jp/entry/14956800 1.0 100%