yoochan50 https://blog.hatena.ne.jp/yoochan50/ 春夏秋冬 https://yoochan50.hatenablog.com/ 昔々、母がマヨネーズを作った日は はっきりと映像になって 頭の遠い所に刻まれていて、 時々無性に作ってみたくなる。 美味しいのよ、 全卵を使って(母は黄身だけだった) 丁度ワインビネガーがあって グレープシードオイルがあったので 当時無かったがチョッパー使って パパっと久し振りに作った。 まろやかで優しい そして嬉しい味でした。 アジフライにたっぷりかけて 今日はマヨネーズがメインという事で。 昔々は私は確か油を細く長く 垂らす役目でした。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyoochan50.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F09%2F05%2F215113" title="マヨネーズ - 春夏秋冬" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yoochan50/20240905/20240905201243.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-09-05 21:51:13 rich https://yoochan50.hatenablog.com/entry/2024/09/05/215113 1.0 100%