yorkyyorky https://blog.hatena.ne.jp/yorkyyorky/ よーきぃアメリカに生きる https://yorkyyorky.hatenadiary.org/ 料理用の酒は、いつもはベトナム屋で２ドルちょっとで買える、 「米酒」と書いてあるお酒を使っていたのだが、 一度それを切らした時、こっちの人からもらったアメリカで売っている 日本酒を使ったら、やっぱり風味が違ったのである。 よく料理のサイトを見ていると、 「私は、多少割高でも、日本酒（清酒）を使います。」 と書いている人が多かった。 幸い、種類はとても少ないものの、こちらでも一応日本酒は、 酒屋に置いてあるので、この前相方と近所の酒屋に行った時、 一升瓶で購入してみた。 開けてみると、やっぱり香りがいいし、 今まで使っていた「米酒」は、多分蒸留酒で、 やたらとアルコールの臭いばかりがぷんぷんして… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyorkyyorky.hatenadiary.org%2Fentry%2F20061023%2F1161642572" title="日本酒にしてみた。 - よーきぃアメリカに生きる" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2006-10-23 07:29:32 rich https://yorkyyorky.hatenadiary.org/entry/20061023/1161642572 1.0 100%