yoshizjn https://blog.hatena.ne.jp/yoshizjn/ yoshizjn の一日一行日記 https://yoshizjn.hatenadiary.jp/ かつお削り節 200g 昆布 50g きくらげ 20g 白ごま 50g 松の実 10g 手作りぽん酢で使った昆布とかつお削り節。昆布30g、かつお削り節21g - 梅酢 110ml しょうゆ 220ccのつもりが190ml 酒 70ml 砂糖（きび砂糖） 85g みりん 60ml めんつゆ 50ml - レシピは、基本的には前回と同じようにしたかった。ぽん酢の分の材料が多いので、そのぶんの調味料を追加。いつもの10％増のつもりがまさかの醤油切れ。しかし買い物をする時間がないので、めんつゆで適当にごまかしました。 あ、砂糖を10％増やすのを忘れた。。。ちょっち酸っぱいです。まとまってないかんじ。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyoshizjn.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20100628%2Fp1" title="錦松梅ふうふりかけ 本日の材料 - yoshizjn の一日一行日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2010-06-28 00:00:00 rich https://yoshizjn.hatenadiary.jp/entry/20100628/p1 1.0 100%