yoshizjn https://blog.hatena.ne.jp/yoshizjn/ yoshizjn の一日一行日記 https://yoshizjn.hatenadiary.jp/ HB この頃の定番、少ないインスタントドライイーストで、天然酵母コースを使用。焼き色は標準で。 強力粉−はるよこいブレンド 250g 水（常温） 160g 砂糖 14g 塩 3.3g スキムミルク 7g 無塩バター 10g インスタントドライイースト（金サフ） 0.7g 前回スルーしてしまいましたが、食パン100斤目でした。昨年2月13日に届いてから1年8ヶ月です。パン屋では甘いパンばかり買うのに、意外なことに自宅で焼くのは普通の食パンばかり。実は甘くないパンが好きなのかも？ 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyoshizjn.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20101123%2Fp1" title="食パン101 食パン 少しのイースト - yoshizjn の一日一行日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2010-11-23 00:00:00 rich https://yoshizjn.hatenadiary.jp/entry/20101123/p1 1.0 100%