YoungMonjya https://blog.hatena.ne.jp/YoungMonjya/ ヤングもんじゃと渦を旋る冒険 https://youngmonjya.hatenadiary.org/ ラーメン 元々は藤沢に店を構えていたが最近（去年？）引越しをしたらしい。 代々木駅北口から徒歩五分。 店には二人の客と店主ではない若い店員が一人。 一瞬大丈夫かなーと思ったが、評判の鯵塩チャーシューメンを食す。 ぬるい。最初に感じたのはそれだった。 ラーメンの最低条件（と思っている）であるスープの熱さが無い。 確かにスープ・麺はうまい。チャーシューも歯ごたえのある本格派。 それだけに残念でならない。 スープの温度により味が変わるのがウリらしいが、 これでは台無しではないか。 藤沢時代を知る方は 「こんなものでは無い。 店主のおっちゃんが作ればもっとうまい」 と力説していたが、そうなのだろう。 確かに満足… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyoungmonjya.hatenadiary.org%2Fentry%2F20050210%2F1108040817" title="　めじろ（代々木） - ヤングもんじゃと渦を旋る冒険" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/YoungMonjya/2005-02-10.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2005-02-10 22:06:57 rich https://youngmonjya.hatenadiary.org/entry/20050210/1108040817 1.0 100%