mojo_3 https://blog.hatena.ne.jp/mojo_3/ ヨワヨワの台所 https://yowadai.com/ 雑談とぼやき 食材データベース ヨワヨワのおおまかレシピを見てみると 「黒糖」「ハチミツ」など、コストのかかる調味料が頻出します。 実は調味料にはコストをかけており精製塩や精製砂糖は使用しておりません。 サラダなどは黒酢を使用しますし、スパイスやハーブ類も豊富に揃えてあります。 多重食品アレルギー３つの壁 - ヨワヨワの台所 ↑こちらの記事では「コストをいかに削減するか」のような発言をしているにもかかわらず、調味料を節約しない理由があります。 ずばり 摂取する栄養の最大化と味の満足度を上げるため です 食品の多重アレルギー、一つ目の壁である【栄養】これを補うために、摂れるところならどんなところからでも栄養を補給しよう、という… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyowadai.com%2Fentry%2F2025%2F12%2F15%2F090000" title="調味料にコストを割く理由 - ヨワヨワの台所" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2025-12-15 09:00:00 rich https://yowadai.com/entry/2025/12/15/090000 1.0 100%