mojo_3 https://blog.hatena.ne.jp/mojo_3/ ヨワヨワの台所 https://yowadai.com/ おおまかレシピメモ デザート/おやつ 【目的】 植物性タンパク質の摂取をしたい おやつのレパートリー 【こんな方に】 ○大豆アレルギー ○小豆アレルギー ○健康的な甘いおやつがほしい 【道具】 ・鍋 ・お玉やアク取り網など 【材料・分量】あっさりした甘味 ・えんどう豆 ５００g ・粗糖 ２５０g ・塩 小さじ１ ・水 たっぷり 【つくり方】 １．えんどう豆をよく研いで、たっぷりの水に一晩浸けておく（８時間以上） ２．浸けた水のまま火にかけ、中火から強火でひと煮立ちさせたら弱火でコトコト煮る。 ３．アクや皮が浮いてくるので網などで取り除く。 ４．指で軽くつぶせるくらい柔らかくなったら、塩と砂糖を入れてとりあえず完成。 少し水分を飛ば… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyowadai.com%2Fentry%2F2026%2F01%2F24%2F100000" title="【おやつ/デザート】えんどう豆の煮豆【植物性タンパク質】 - ヨワヨワの台所" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/mojo_3/20260123/20260123173358.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-01-24 10:00:00 rich https://yowadai.com/entry/2026/01/24/100000 1.0 100%