mojo_3 https://blog.hatena.ne.jp/mojo_3/ ヨワヨワの台所 https://yowadai.com/ 雑すぎるレシピメモ その他/ドリンク ”買えないなら作ればいいじゃない” メンマ大好き、ヨワヨワです。 市販のメンマは「ごま油」「醤油」「豆板醤」などの使えない食材がたっぷり。 なので、スーパーで見つけた水煮メンマを使って「食べられるメンマ」を作ってみました。 材料 ・水煮メンマ ・出汁（肉系オススメ） ・酒 ・キビ醤油 ・塩 ・てんさい糖 ・黒コショウ ・米油 ・長ネギ まずメンマを油で炒めて、出汁、酒、キビ醤油、塩、てんさい糖をテキトーにバババッといれる。砂糖は少なく、風味程度に。黒コショウはたっぷり。 そのまま煮る。 水分がすくなくなったら長ネギを加えて、水気がなくなるまで炒める うまい！ 大成功でした。 ごま油を使わないの… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyowadai.com%2Fentry%2F2026%2F02%2F02%2F100000" title="【雑レシピ】おつまみメンマの味付け - ヨワヨワの台所" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/mojo_3/20260130/20260130115811.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-02-02 10:00:00 rich https://yowadai.com/entry/2026/02/02/100000 1.0 100%