mojo_3 https://blog.hatena.ne.jp/mojo_3/ ヨワヨワの台所 https://yowadai.com/ レシピ実験の経過 久々の実験、そろそろ本格的にケチャップの実験をすすめていきたいと思う。 なぜならばピザが食べたいから。 今回の材料 ・ドライクランベリー ・ニンジン ・にんにく ・玉ねぎ ・コリアンダー ・ローズマリー ・ナツメグ ・黒酢 ・塩 レシピはカゴメさんがHPで出してるやつを参考にしています。 最初に挑戦したときは材料をすりおろしてから煮てみたが、繊維感がひどかったため すべて一緒に煮詰めてからミキサーにかけることにした。 結果は・・・すごく良い。かなりの手ごたえを感じる。というよりも、すでに完成が近づいているような気がする。 加工なし、実際はもうちょっと茶色っぽい 色が黒っぽくなってしまうけど、テ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyowadai.com%2Fentry%2F2026%2F03%2F22%2F190000" title="【実験の経過】トマト不使用ケチャップ　２ - ヨワヨワの台所" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/mojo_3/20260322/20260322180440.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-03-22 19:00:00 rich https://yowadai.com/entry/2026/03/22/190000 1.0 100%