yporcini https://blog.hatena.ne.jp/yporcini/ yporciniの日記 https://yporcini.hateblo.jp/ 食 私の横浜街案内 おとといのことだ。 ここのところ天気も良いが、朝はすごく寒い。 そこで、朝からショウガとにんにくとキムチとネギとニラを入れた スンドゥブチゲを作って体を温めた。 鍋にごま油とおろしニンニクとショウガとキムチを炒め、香りを出した後日本酒と水を入れ煮立たせる。 その後、豆腐と長ネギを入れ温め、味噌を溶かし、 最後にニラを入れて出来上がり。 キムチは、冷蔵庫に長く入れておいたので、少々酸っぱくなっているが、 それはそれで美味しい。 体がぽかぽかして、汗ばむくらいだ。 チェンマイで買ってきたスープ皿に入れてみた。 レンゲの持ち手が気に入っている。 体が温かくなって、ちょっと勇気もでてきたところで、 前… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyporcini.hateblo.jp%2Fentry%2F2015%2F01%2F11%2F203914" title="スンドゥブチゲから始まった一日 - yporciniの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yporcini/20150109/20150109092304.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-01-11 20:39:14 rich https://yporcini.hateblo.jp/entry/2015/01/11/203914 1.0 100%