yporcini https://blog.hatena.ne.jp/yporcini/ yporciniの日記 https://yporcini.hateblo.jp/ 食 奥多摩で掘ったタケノコをゆでたものを昨日もらってきたので、 それを使って献立のメニューを考えました。 上から ＊春菊の三杯酢 春の菊って書くけれど、冬が旬の葉野菜。 畑にまだ丈の低いのが生えていたのでもらってきました。 ホマレ姉さんレシピの三杯酢にしてすりごまをかけました。 色がきれいです。 ＊竹の子の梅干し和えとシイタケの揚げ物 ゆでたタケノコを３ｃｍくらいの細切りにしたものと 梅干しと昆布を細く細かく切ったものに粉をつけて揚げたものです。 コリコリととした食感と梅干しの酸味がさわやかな一品。 ＊タケノコご飯 竹の子をもらうと必ず１回は作るご飯です。 油揚げとみじん切りにしたニンジンを一緒に… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyporcini.hateblo.jp%2Fentry%2F2016%2F04%2F20%2F231956" title="今日の夜ご飯 - yporciniの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yporcini/20160420/20160420211335.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-04-20 23:19:56 rich https://yporcini.hateblo.jp/entry/2016/04/20/231956 1.0 100%