ysky445 https://blog.hatena.ne.jp/ysky445/ 毎日餃子でもいいな https://ysky445.hatenablog.com/ 料理 小イワシが安かったので買ってきました。200円くらい。 こいわし。 包丁を使わず手開き。 左はエラと内臓を出し奇麗にし、水気を拭き取ったもの。 右は頭・内臓・背骨まで取り、開いたもの。 腹出し/開き ということでごはんです。 夜ごはん。 アジやサバで南蛮漬けを作ることはありますが、イワシは初の試み。 お昼ご飯の時についでに仕込み、冷蔵庫で眠っていてもらいました。 丸ごと揚げて頭も骨も美味しく頂きました。 美味しかったのでまた作ります。 イワシの南蛮漬け。 ちなみに開いた方は、つみれ汁にして食べました。 こちらも美味しかったです。 イワシのつみれ。 その他は焼きナス、小松菜、餃子。 冷蔵庫にある… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fysky445.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F10%2F06%2F194224" title="小イワシ。 - 毎日餃子でもいいな" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/ysky445/20261006/20261006192339.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-10-06 19:42:24 rich https://ysky445.hatenablog.com/entry/2026/10/06/194224 1.0 100%