ytoto https://blog.hatena.ne.jp/ytoto/ ytotoのブログ https://ytoto.hateblo.jp/ こんにちは。Ytotoです。 昨日から、全出勤になりました。仕事の量は、まだ少し分散されています。6月1日から全てもどる予定ですが、1つ1つしっかりがんばっていかないと。 すじをとったフキ さて、先日もらった山菜をもう一品紹介します。 写真は下ごしらえが終わったフキです。 みがきにしんと煮付けました。 1 あくが強いので、少し塩を入れて、数分湯がいて、すじをとります。そのまま1日水につけて冷蔵庫に入れておく。 2 みがきにしん(半生タイプ6本)を2～3センチにきる。 3 圧力鍋に入れる。 水 酒 みりん 醤油をそれぞれ適当に入れる。 昆布を好きなだけ入れる。 火にかけて、シュッシュとなったら1… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fytoto.hateblo.jp%2Fentry%2F2020%2F05%2F19%2F231423" title="山菜をもうひとつ - ytotoのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/ytoto/20200519/20200519225632.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-05-19 23:14:23 rich https://ytoto.hateblo.jp/entry/2020/05/19/231423 1.0 100%