yuki1094 https://blog.hatena.ne.jp/yuki1094/ ゆきのハンドパワー https://yuki1094.hatenadiary.org/ 我が家の献立 古い友達が暑い中やって来た。 窓を開けると涼しい風が入って、まだちょっとマシやった。 まずは、水茄子とたたききゅうりでビール！ 水茄子は手で裂いて、おろし生姜と出し醤油で。 きゅうりはたたいて手で割り、大葉と茗荷を加えて塩もみ。 軽く絞ってから、ひねりごまとラー油・ごま油で仕上げる。 昨晩から作っておいたラタトゥイユとフォカッチャ。 冷蔵庫にある野菜で簡単ラタトゥイユ。 にんにく・鷹の爪とアンチョビで野菜を炒めて ワインビネガーと軽く塩コショウ、オリーブオイルで仕上げ。 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。 今回の野菜は、 トマト3個・茄子2本（先に焼いておく）・玉葱大きめ1/2個・ピーマン1個を … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyuki1094.hatenadiary.org%2Fentry%2F20110715%2F1310694721" title="来客ランチ - ゆきのハンドパワー" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yuki1094/20110714/20110714123259.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-07-15 10:52:01 rich https://yuki1094.hatenadiary.org/entry/20110715/1310694721 1.0 100%