T5909241231 https://blog.hatena.ne.jp/T5909241231/ 日々これ好き日かな♪ https://yukichanchaco.hatenadiary.com/ オムDE食いジーヌ♪ 今日は、おやじ料理サークル「オムDE食いジーヌ」の活動日♪ 本日のメインは、リクエストによる「肉じゃが」でした♪ 普通「肉じゃが」を作ると言うと「お鍋」を使って♪ と思いがちですが、「スライパンで作る肉じゃが」です♪ 今のフライパンはまず「テフロン加工」されているので・・・ 「お肉」を炒める時にくっつかなくっていいんです♪ それに「ジャガイモ」をほっくりさせるために、ひたひたよりも少なめの「水」で煮て・・・ 「落し蓋」ではなく「フタ」をして煮るんです♪ さらに最後「水分」を飛ばすため、フライパンを煽るんですが・・・ フライパンだと煽りやすく、具材を上下に入れ替えることが出来るんです♪ 他にも「… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyukichanchaco.hatenadiary.com%2Fentry%2F105a3deb478fceb77e822e2bb94e87b5" title="オムＤＥ食いジーヌ・・・肉じゃが♪ - 日々これ好き日かな♪" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/T5909241231/20250816/20250816003835.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-10-22 21:24:15 rich https://yukichanchaco.hatenadiary.com/entry/105a3deb478fceb77e822e2bb94e87b5 1.0 100%