T5909241231 https://blog.hatena.ne.jp/T5909241231/ 日々これ好き日かな♪ https://yukichanchaco.hatenadiary.com/ 長ネギ この間の・・・埼玉県本庄市にある「ＪＡ埼玉ひびきの」が開催した→「ネギの収穫体験」 その時にいただいた「ネギのラッキョウ酢漬け」が美味しかったので早速我が家でも作ってみました♪ まず、らっきょうを漬ける時の甘酢を作り・・・ 酢１５０ｃｃ・砂糖８０～９０ｇ・塩１５ｇをシッパー袋に入れます。 ＊黒酢とてんさい糖を使っているので、薄茶色の甘酢に・・・ 長ネギ２本は適当な長さに切り、太い部分は半分または１/４に切り・・・ それも入れて空気を抜き、ジッパーを閉めて、冷蔵庫へ♪ 時々モミモミします。 そして約１０日が経ち・・・ こんなんになりました～！ 辛味がちょっとまだ残っているけれど・・・美味しくでき… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyukichanchaco.hatenadiary.com%2Fentry%2F2e2bc2a0d25a4de91af15185453267f4" title="長ネギの甘酢漬け♪ - 日々これ好き日かな♪" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/T5909241231/20250813/20250813022918.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-03-06 19:54:52 rich https://yukichanchaco.hatenadiary.com/entry/2e2bc2a0d25a4de91af15185453267f4 1.0 100%