T5909241231 https://blog.hatena.ne.jp/T5909241231/ 日々これ好き日かな♪ https://yukichanchaco.hatenadiary.com/ 梅仕事 やっと晴れました♪ しかも天気予報だと火曜日まで「晴れ」とのこと♪ この日を待ってました！ やっとやっと６月に「ラッキョウ酢」に漬けた「梅」を・・・ 干すことが出来ました♪ 三日ほど干せば→「我が家の梅干し」の完成です♪ そして今年第１弾で仕込んだ「黒豆（黒大豆）」の「手前味噌」をオ～プン！ そうしたら「酵母」によるこんなに厚い膜が！ お味噌を作り出してかれこれ１５年にはなるけれど、こんなことは初めて♪ その年の気候や、作った日のお天気、我が家に浮遊する「酵母菌」などの「菌」によって変わるから・・・ 毎年、フタを開ける瞬間は不安と期待で「ドキドキ」です♪ で、「膜」の下からはいつもの「黒大豆味… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyukichanchaco.hatenadiary.com%2Fentry%2F351d0c3516a4ff0f38c647c4009530ac" title="待ってました！ - 日々これ好き日かな♪" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/T5909241231/20250814/20250814013246.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-09-19 21:15:30 rich https://yukichanchaco.hatenadiary.com/entry/351d0c3516a4ff0f38c647c4009530ac 1.0 100%