T5909241231 https://blog.hatena.ne.jp/T5909241231/ 日々これ好き日かな♪ https://yukichanchaco.hatenadiary.com/ プチレシピ 今年の夏は「カポナータ（夏野菜の煮込み）」をよく作りました♪ 基本、我が畑で採れたお野菜で作るので・・・ 「ナス」、「トマト」、「キュウリ」、そして芽が出始めてしまったジャガイモ「インカのめざめ」を入れるのは必至（笑） それに「玉ねぎ」と、たっぷりの「ニンニク」と・・・ そうそう！あと、絶対に入れるのが・・・これ♪ 「オリーブ」♪ これを４等分の大きさに切って入れるんですが、美味しさがグッとアップします！ （写真は８粒ですが、実際はもっと入れます） そして、まずはオリーブオイルで「玉ねぎ」と「ニンニク」を炒めます♪ しんなりしたらトマトも入れて、さらに炒め・・・♪ そうしたら、残りのお野菜たち… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyukichanchaco.hatenadiary.com%2Fentry%2F3884017c5521dd3919004f6be1b4aa1c" title="「カポナータ」♪ - 日々これ好き日かな♪" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/T5909241231/20250816/20250816092651.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-09-03 20:33:33 rich https://yukichanchaco.hatenadiary.com/entry/3884017c5521dd3919004f6be1b4aa1c 1.0 100%