T5909241231 https://blog.hatena.ne.jp/T5909241231/ 日々これ好き日かな♪ https://yukichanchaco.hatenadiary.com/ お野菜について＆プチレシピ 栗の季節がやってきました♪ 昨日、とある道の駅で立派な栗を見つけたので購入♪ 「渋皮煮」を作りました♪ 味付けは「きび砂糖」と「本みりん」、それに少々の「醤油」♪ そして最後、香りづけに「ラム酒」を♪ 「ラム酒」は入れなかったりすることもあって、その時の気分次第♪ 半日はかかるけれど、先人たちの知恵と工夫によって「渋皮」まで美味しくいただけることに感謝です♪ ちなみに「栗の渋皮煮」の作り方は→「コチラ」です♪ もう一つ、その道の駅で、初めまして♪の柑橘を見っけ♪ 「シャインサワー」と言って「ＰＯＰ」を読むと新品種とのこと♪ カボスやスダチ等の従来品を食味や果汁の多さ、香りをさらにグレードアップ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyukichanchaco.hatenadiary.com%2Fentry%2F582c5e2447cfc9c26255f251b76f14b2" title="栗とシャインサワー♪ - 日々これ好き日かな♪" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/T5909241231/20250815/20250815052959.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-09-12 21:02:43 rich https://yukichanchaco.hatenadiary.com/entry/582c5e2447cfc9c26255f251b76f14b2 1.0 100%