T5909241231 https://blog.hatena.ne.jp/T5909241231/ 日々これ好き日かな♪ https://yukichanchaco.hatenadiary.com/ 日記 短い「牛刀」を買おう！ そう決めたものの、いざ買おうと思うと・・・どこのどんな「牛刀」がいいのか？ またまた迷路に・・・♪（笑） で、ネットで色々と調べ、そして最終的に決めたのが・・・ プロの料理人さんたちも使っていると言う→「高村刃物製作所」さんの「牛刀」♪ 「高村作」と銘打ってないとのことで、何とか私でも手に入れられる「お値段」でした♪ で、早速「魚」をさばきました♪ 美味しそうな「真鯖」が売ってたので、まずは「真鯖」の３枚おろしから・・・♪ 「鯵」の３枚おろしは何度もしたことがあるけれど、「鯖」の３枚おろしは初めて♪ でも基本は同じなので・・・それほど大変なことはなかったのですが・・・♪… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyukichanchaco.hatenadiary.com%2Fentry%2F5cb057df5202dfc095919ce418290579" title="牛刀♪ - 日々これ好き日かな♪" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/T5909241231/20250816/20250816172752.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-03-13 20:46:50 rich https://yukichanchaco.hatenadiary.com/entry/5cb057df5202dfc095919ce418290579 1.0 100%