T5909241231 https://blog.hatena.ne.jp/T5909241231/ 日々これ好き日かな♪ https://yukichanchaco.hatenadiary.com/ 日記 今週の土曜日は、おやじ料理サークル「オムＤＥ食いジーヌ」の活動日です♪ 今回のリクエストは「中華」で「棒棒鶏」と「回鍋肉」♪ で、レシピを作るため（食材を数値化するため）に、いつものように試作を♪ 予算が無いので、あらたに「中華調味料」を購入するのは難しいと思ったので・・・ 「棒棒鶏」のタレは「すりごま」で作ろうかと♪ が！ 何度やっても納得いく味が出ず、結局「練りごま」を使うことに♪ その代わり「回鍋肉」は「甜面醤」を使わずに「お味噌」で♪ 一応、何とか納得いくレシピが完成しました♪ で、そんなこんなで「回鍋肉」の試作で余った「食材」♪ でも、もう「回鍋肉」を作る気にはならず・・・ そうだ！… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyukichanchaco.hatenadiary.com%2Fentry%2F5d7916a0126b8baf0f81bf7dcd6339ff" title="グッドアイディア！？ - 日々これ好き日かな♪" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/T5909241231/20250813/20250813211001.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-04-22 20:24:49 rich https://yukichanchaco.hatenadiary.com/entry/5d7916a0126b8baf0f81bf7dcd6339ff 1.0 100%