T5909241231 https://blog.hatena.ne.jp/T5909241231/ 日々これ好き日かな♪ https://yukichanchaco.hatenadiary.com/ 日記 ６月は何かと気忙しい♪ 何しろ待ったなしの「季節の台所仕事」があるから♪ 今年は有難いことに「山椒の実」が豊作♪ 一度に全部収穫するのは大変なので、先月１／３ほどを収穫して「佃煮」を作った♪ そうしたら数日前、完熟したのか地面に「実」が落ちていることに気が付いた♪ 以前何かで、収穫が遅くなると「実が辛くなる」と言うのを見たことがある♪ 慌てて、晴れるのを待って、一昨日、残りの全部を収穫♪ 案の定、「辛味」を取るのに一昼夜「水」に浸けることになったけれど♪ で、保存がきくよう濃いめに味付けした「佃煮」作りを♪ そして、左２つ（下処理しただけのものと佃煮と）は冷凍用、そしてすぐに食べる用と♪ 作業… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyukichanchaco.hatenadiary.com%2Fentry%2F66782cc23e6d3cdb565c4871cdfa6169" title="６月の台所仕事♪ - 日々これ好き日かな♪" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/T5909241231/20250814/20250814122945.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-06-08 21:10:24 rich https://yukichanchaco.hatenadiary.com/entry/66782cc23e6d3cdb565c4871cdfa6169 1.0 100%