T5909241231 https://blog.hatena.ne.jp/T5909241231/ 日々これ好き日かな♪ https://yukichanchaco.hatenadiary.com/ 食育料理家の活動 今日で、４週にわたって開催された「男の料理教室」が終わりました♪ で、本日のメインは「レンコンバーグ」と「けんちん汁」♪ 「レンコンバーグ」は・・・ 「レンコン」の２／３はすり下ろし、残りの１／３はビニール袋に入れて「めん棒」で細かく砕きます♪ すり下ろしを入れることで「生地」がしっとりし・・・ 砕いたのを入れることでシャキシャキっとした食感も味わえます♪ で、今日は＠を加えて照り焼き風にしたのと、＠を加えずに「大根おろし＆ポン酢」で食べていただく２種類にしました♪ ＊「レンコンバーグ」に関しては、また日を改めて作り方も含めてご紹介しますね♪ あと「けんちん汁」で余った「ゴボウ」と「人参」では… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyukichanchaco.hatenadiary.com%2Fentry%2F86e0be5a373b076ad6a4d8557dce57d8" title="優秀な生徒さんたちでした♪ - 日々これ好き日かな♪" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/T5909241231/20250814/20250814153258.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-10-18 21:08:47 rich https://yukichanchaco.hatenadiary.com/entry/86e0be5a373b076ad6a4d8557dce57d8 1.0 100%