T5909241231 https://blog.hatena.ne.jp/T5909241231/ 日々これ好き日かな♪ https://yukichanchaco.hatenadiary.com/ おいしかったもの♪ 会津の友人に会津の郷土料理などの・・・色々なものをいただきました♪ うれしい「会津づくし」♪ 「棒たら煮」は・・・ その字のごとく、棒のようにかちこちに乾燥させた「たら」を何日もかけて水で戻し、甘辛く長時間煮たもの♪ 骨まで柔らかくホロホロとしています♪ 今回はちょっと趣向を変えて「サラダ」仕立てに・・・♪ 会津の特産品である「えごま」（別名じゅうねん）から作られたドレッシングをかけて♪ 「にしんの山椒漬」は・・・ 乾物である「身欠きにしん」を山椒に漬けたもの♪ 海がなく山に囲まれた会津では、こうした料理が郷土料理として受け継がれています♪ この「にしんの山椒漬」は新玉ねぎのスライスをたっぷり… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyukichanchaco.hatenadiary.com%2Fentry%2F9f5baae126f28d7897f0333e019b74e8" title="会津づくし・・・♪ - 日々これ好き日かな♪" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/T5909241231/20250816/20250816021207.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-05-20 21:10:46 rich https://yukichanchaco.hatenadiary.com/entry/9f5baae126f28d7897f0333e019b74e8 1.0 100%