T5909241231 https://blog.hatena.ne.jp/T5909241231/ 日々これ好き日かな♪ https://yukichanchaco.hatenadiary.com/ 食育料理家の活動 今日は、「野菜たっぷり料理教室」の講師の日でした♪ 取りあげた食材は・・・「大豆」と「枝豆」♪ いつもは旬の食材を選ぶのだけれど、「枝豆」のちょっと変わった食べ方をご紹介しようと思い・・・ そして、そのつながりで・・・「もう一つは大豆にしよう！」って決めたんです♪ 皆さん、「枝豆」が「大豆」の未熟豆だってことはご存知ですか？ 「枝豆」は採らずに畑に置いておくと、いずれ葉が枯れ、サヤも茶色くなって「豆」も黄色になるんです♪（黄大豆の場合） そして、「大豆」は「畑のお肉」と言われるほど、タンパク質が豊富で・・・ しかもコレステロールを下げたり、骨粗しょう症を防いだりと、沢山の働きを持っていることは… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyukichanchaco.hatenadiary.com%2Fentry%2Fa9f268fcd72cea9f7c4dac73f5c91f03" title="「お豆さん」♪ - 日々これ好き日かな♪" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/T5909241231/20250813/20250813053013.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-07-22 20:52:28 rich https://yukichanchaco.hatenadiary.com/entry/a9f268fcd72cea9f7c4dac73f5c91f03 1.0 100%