T5909241231 https://blog.hatena.ne.jp/T5909241231/ 日々これ好き日かな♪ https://yukichanchaco.hatenadiary.com/ 日記 美食倶楽部埼玉の代表であり、日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会の講師をして いらっしゃる荒川さん♪ いつもお野菜と向き合い、お野菜たちを美味しく、そしてその特徴を生かしたお料理を考えていらっしゃいます♪ その荒川さんに、以前教えていただいた「牛乳ショウガゼリー」♪ 私のレシピでは無いので、詳しいことは書けないのだけれど・・・ 「牛乳」と「ショウガ汁」と「砂糖」 たったたったこの３つだけで作るこのゼリー♪ どうして固まるのか？ 不思議でしょ～？ あることをするのだけれど・・・ つくづく料理って化学だわ～～～！って感動するとともに、荒川さんの研究熱心さに・・・ 脱帽！ でも♪同じ「野菜のソムリ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyukichanchaco.hatenadiary.com%2Fentry%2Faee83566eccccd130664a8def9ef93ed" title="「野菜のソムリエ」♪ - 日々これ好き日かな♪" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/T5909241231/20250814/20250814032212.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-02-04 20:09:16 rich https://yukichanchaco.hatenadiary.com/entry/aee83566eccccd130664a8def9ef93ed 1.0 100%