T5909241231 https://blog.hatena.ne.jp/T5909241231/ 日々これ好き日かな♪ https://yukichanchaco.hatenadiary.com/ レシピ 我が家のみんなが大好で・・・ 私の実家の味でもあって・・・ つまり私が子どもの頃から大好きな「豚の竜田揚げ」♪ 今日はその作り方をご紹介します♪ トンカツ用の豚肉を人数分用意します♪ 肉の縮みを防ぐために「筋切り」をし・・・ 肉を柔らかくするために「包丁の背」または「肉たたき」で両面を叩きます♪ 「おろしショウガ」と「醤油」と「酒」それぞれを適量合わせ・・・ その「ショウガ醤油」に、１時間くらい豚肉を漬け込みます。 途中、裏返して。 そして片栗粉を付けて・・・ こんがりと揚げたら出来上がりです♪ たっぷりの「大根おろし」をかけて・・・召し上がれ♪ お好みで「お醤油」をかけて・・・ね♪ ＊豚肉に… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyukichanchaco.hatenadiary.com%2Fentry%2Fb096afb7b8045040891aadfcd9082abd" title="「豚の竜田揚げ」♪ - 日々これ好き日かな♪" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/T5909241231/20250816/20250816074855.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-09-29 21:01:40 rich https://yukichanchaco.hatenadiary.com/entry/b096afb7b8045040891aadfcd9082abd 1.0 100%