T5909241231 https://blog.hatena.ne.jp/T5909241231/ 日々これ好き日かな♪ https://yukichanchaco.hatenadiary.com/ レシピ むか～し「酢大豆」と言うものが流行ったのを覚えてる方いらっしゃいますか？ 実は私、その「酢大豆」を毎朝食べているんです♪ 作り始めてもう何年になるのかな～？ ただ流行った当時の「酢大豆」は生臭く、あまりにも不味かったので、私なりに改良したものです♪ お酢は「黒酢」と「フルーツ酢」を使います♪ 今は昨年仕込んだ「フルーツ酢」を使っていますが♪ 「大豆」（３００ｇ）はざっと洗い・・・ 中弱火で１０分間乾煎りします♪ これで生臭さが消え、香ばしくなります♪ そして「黒酢」（２００ｃｃ）「フルーツ酢」（２００ｃｃ）を合わせた中に・・・ （甘いのが苦手な方は黒酢を多めに♪） 煎った大豆が熱いうちに漬け込… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyukichanchaco.hatenadiary.com%2Fentry%2Fcc99d715bf8f77acc13fccda3397b0f2" title="美味しい酢大豆の作り方♪ - 日々これ好き日かな♪" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/T5909241231/20250813/20250813212250.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-08-26 20:19:21 rich https://yukichanchaco.hatenadiary.com/entry/cc99d715bf8f77acc13fccda3397b0f2 1.0 100%