T5909241231 https://blog.hatena.ne.jp/T5909241231/ 日々これ好き日かな♪ https://yukichanchaco.hatenadiary.com/ お野菜について＆プチレシピ レンコンが美味しい季節です♪ レンコンの主な産地は茨城県ですが・・・ これは「岩国れんこん」と言って、山口県岩国市の特産品♪ 煮ると、驚くほど「ほっくり」するのが特長です♪ で、美味しいレンコンの見分け方ですが・・・ 穴は小さめで、全体に丸みをおび、肉厚なもの。 穴の中が黒くなっているものは、時間が経っているものなので避けましょうね。 そして、全体的に淡い褐色で、青黒い部分がないもの。 青黒いのはアクが染み出たもので、やはり時間が経っているものです。 保存方法は、ラップに包んで冷蔵庫に入れて♪ 次は、レンコンの栄養についてですが・・・ 意外や意外！ レンコンには、免疫力を高めたり、ストレスに効… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyukichanchaco.hatenadiary.com%2Fentry%2Fd3618bad52411be56afdcae68a9f0094" title="「レンコン」♪ - 日々これ好き日かな♪" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/T5909241231/20250813/20250813013414.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-11-15 21:14:53 rich https://yukichanchaco.hatenadiary.com/entry/d3618bad52411be56afdcae68a9f0094 1.0 100%