T5909241231 https://blog.hatena.ne.jp/T5909241231/ 日々これ好き日かな♪ https://yukichanchaco.hatenadiary.com/ 日記 今日１０月１７日は「沖縄そば」の日なんですって♪ 「沖縄そば」って召し上がったことありますか？ 私は３年前に「沖縄」へ行った際にいただきましたが・・・ 「麺」は「そば」でもなく「ラーメン」でもなく、「ダシ」は「和」のようであり「豚骨風味」のコクもあり・・・ 独特の美味しさですよね♪ この「沖縄そば」♪ もともとは「中国」から渡ってきたものなんだとか♪ それが明治の中頃に、中国人が那覇でお店を出したのが、今の「沖縄そば」の直接のルーツ♪ そして戦前まで「食堂」と言えば「沖縄そば店」だったんですって♪ ところが戦争で焦土と化した沖縄♪ 店も壊滅状態になってしまったんだとか♪ それが味を懐かしむ声が… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyukichanchaco.hatenadiary.com%2Fentry%2Fd603e3ada5cce55d2dea71b0e944a7c9" title="沖縄そばの日♪ - 日々これ好き日かな♪" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/T5909241231/20250816/20250816061038.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-10-17 21:32:56 rich https://yukichanchaco.hatenadiary.com/entry/d603e3ada5cce55d2dea71b0e944a7c9 1.0 100%