T5909241231 https://blog.hatena.ne.jp/T5909241231/ 日々これ好き日かな♪ https://yukichanchaco.hatenadiary.com/ オムDE食いジーヌ♪ 今日は男性料理サークル「オムＤＥ食いジーヌ」の活動日♪ 「卵黄」を入れて作る練り味噌の「玉味噌」を作り・・・ その「玉味噌」を使ったお料理を作りました♪ まずは「玉味噌」に「米酢」を入れて作る「酢味噌和え」♪ 今が旬の「新玉ねぎ」と「ミョウガ」と「生わかめ」、そして旨味となるタンパク質には「竹輪」を使って♪ 包丁さばきも皆さん、本当に上手になりました♪ 余った「白身」は、お味噌汁で「卵とじ」ならぬ「白身とじ」に♪ 「白身」が余って困ったことがありましたら、是非お試しくださいませ♪ そしてこの「玉味噌」に「大葉」、少量の「お醤油」を入れて作ったものを・・・ ソテーした「銀鮭」に塗って蒸し焼きにし… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyukichanchaco.hatenadiary.com%2Fentry%2Fdbc9e8f458ebd04af95dfb4e22f8cea6" title="オムＤＥ食いジーヌ・・・玉味噌♪ - 日々これ好き日かな♪" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/T5909241231/20250813/20250813153305.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-05-25 20:07:21 rich https://yukichanchaco.hatenadiary.com/entry/dbc9e8f458ebd04af95dfb4e22f8cea6 1.0 100%