T5909241231 https://blog.hatena.ne.jp/T5909241231/ 日々これ好き日かな♪ https://yukichanchaco.hatenadiary.com/ お野菜について 写真のナスは左から・・・ 「泉州水ナス」・「小布施丸ナス」・関東でポピュラーな「千両ナス」そして「白ナス」です。 簡単にそれぞれのご説明を♪ まずは、「泉州水ナス」♪ 昔から大阪の泉州地方で栽培されていた水ナスで、皮が柔らかく水分をとても多く含んでいます。 なので・・・ 昔は田んぼの畦に植えられ、農作業の途中、このナスをもぎ取って手でギュッとしぼり、したたり落ちる水滴でのどの渇きをいやしたと言います。 漬け物向きで我が家はよくぬか漬けにします♪ 皮、果肉ともサクサクとした食感が特徴です。 次に「小布施丸ナス」♪ 長野県小布施町に伝わるご覧のように真ん丸いナス♪ もともと信州は丸ナスの産地で、昔… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyukichanchaco.hatenadiary.com%2Fentry%2Fe253829ac2549178ae32a107e8185fe0" title="茄子いろいろ♪ - 日々これ好き日かな♪" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/T5909241231/20250813/20250813225607.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2007-08-16 14:09:54 rich https://yukichanchaco.hatenadiary.com/entry/e253829ac2549178ae32a107e8185fe0 1.0 100%