T5909241231 https://blog.hatena.ne.jp/T5909241231/ 日々これ好き日かな♪ https://yukichanchaco.hatenadiary.com/ 味噌作り お味噌を手作りしたことがありますか？ 「手前味噌」とはよく言ったもので・・・自分で作るお味噌は本当に美味しい♪ なので、私もその美味しさにはまって、最近は自分で作っています。 でも、材料の大豆も麹も購入したもの・・・ が！ 大豆も自分ちで作り・・・なんと！麹まで作ってしまう！というお宅へ・・・今日は見学に行ってきました♪ あの、あまりの美味しさに驚いた「恐るべし！蓮見家の大豆♪」のお宅。 この３連休を使って、お味噌作りをするんだそうです。 １日目の今日は「麹づくり」♪ 伺った時には、すでに１回目のお米（こしひかり）は蒸し上がっていて、なんとコートを羽織っていました～ 黒いコートが白っぽく見える… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyukichanchaco.hatenadiary.com%2Fentry%2Fe898dbb2c21b7a10500e093371f99262" title="お味噌作り・・・１日目♪ - 日々これ好き日かな♪" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/T5909241231/20250814/20250814015432.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-01-10 21:57:39 rich https://yukichanchaco.hatenadiary.com/entry/e898dbb2c21b7a10500e093371f99262 1.0 100%