T5909241231 https://blog.hatena.ne.jp/T5909241231/ 日々これ好き日かな♪ https://yukichanchaco.hatenadiary.com/ お野菜について＆プチレシピ 写真は「聖護院だいこん」♪ もともとは普通の長い大根だったのを、京都の聖護院地区で栽培してるうちに丸くなったとか・・・ 煮ると大変柔らかくなり、煮物向きです♪ ＊聖護院だいこんに限らず、丸だいこんは煮ると、とろけるように柔らかくなる特徴があります 見分け方や栄養面では、昨日のカブとほとんど同じ・・・ ただし、このように葉がカットされている時は、切り口を見て、しなびていたり、スが入っていないか要チェックです！ 本当はイカと一緒に炊こうと思ったんだけれど（わたも入れて♪） なんと買い物先にイカが無かった～ なので、断念！ 普通に「ふろふき大根」にすることにしました 大根はお米のとぎ汁で煮る ・・・… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyukichanchaco.hatenadiary.com%2Fentry%2Fea6ee841d6d59981ccc76cd8cdc022d5" title="聖護院だいこん♪ - 日々これ好き日かな♪" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/T5909241231/20250814/20250814221301.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2007-11-22 20:26:36 rich https://yukichanchaco.hatenadiary.com/entry/ea6ee841d6d59981ccc76cd8cdc022d5 1.0 100%