T5909241231 https://blog.hatena.ne.jp/T5909241231/ 日々これ好き日かな♪ https://yukichanchaco.hatenadiary.com/ レシピ 我がブログによく登場する「だし醬油」♪ ２０数年前に試行錯誤しながら作ったレシピ♪ それ以来、我が家に欠かすことの出来ない存在です♪ 先日、その「だし醬油」が底をついてしまったので作りました♪ 水を一滴も使っていないので何か月も持ちますよ♪ とても重宝しますので、よろしかったら作ってみてくださいな♪ まず、鍋に「赤ザラメ」（１００ｇ）「粗塩」（５０ｇ）「だし昆布」（６０センチ分）「干し椎茸」（中７個分）を入れ・・・ 「本みりん」（６００ｃｃ）と・・・ 「醤油」（８００ｃｃ）を入れて置くこと・・・ 数時間♪ そうしたら中火にかけ、沸々とし出したら「だし用厚削り節」（２００ｇ）を入れ・・・ 弱火に… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyukichanchaco.hatenadiary.com%2Fentry%2Fea9d93e0322fc0e2ebd6e4e6022dac6b" title="我が家のだし醤油♪ - 日々これ好き日かな♪" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/T5909241231/20250815/20250815034157.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-12-22 20:18:22 rich https://yukichanchaco.hatenadiary.com/entry/ea9d93e0322fc0e2ebd6e4e6022dac6b 1.0 100%