T5909241231 https://blog.hatena.ne.jp/T5909241231/ 日々これ好き日かな♪ https://yukichanchaco.hatenadiary.com/ お野菜について＆プチレシピ しなやかなその姿・・・そして、美しい若草色（若菜色とも言うらしい）のこのお野菜・・・ 「べか菜」と言います♪ 白菜の仲間ですが、白菜のようには結球しない・・・ 眞々田農園さんからいただきました♪ お味はその容姿のように、アクはなく、クセもなく、あっという間に柔らかくなり、大変美味しいお野菜です♪ サッと湯がいて、お浸しにグ～！ お味噌汁の具にグ～！ お料理講師の荒川さんのアドバイスで・・・ この「べか菜」を洋風の煮浸しにしてみました♪ 冷凍庫にハンペンがあったのでそれも一緒に・・・ ごま油でサッと炒めたあと、お酒少々を入れたコンソメスープで煮ます。 味付けは塩＆醤油・・・ そして、２束いただい… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyukichanchaco.hatenadiary.com%2Fentry%2Ff18469e0947c81c04ee177c8b3bb8671" title="べか菜　♪ - 日々これ好き日かな♪" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/T5909241231/20250814/20250814030858.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-06-19 20:36:28 rich https://yukichanchaco.hatenadiary.com/entry/f18469e0947c81c04ee177c8b3bb8671 1.0 100%